【原料·有机酸】烟酸及其衍生物烟酰胺在化妆品中的七大功效
2016.11.25
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在生命活动过程中，许多有机酸直接参与生物化学反应，其中有多种有机酸起着非常重要的作用。有的有机酸具有抑菌、消炎、抗病毒、抗突变、抗癌作用；有的能够增加冠状动脉血流量、抑制脑组织脂质过氧化物生成、软化血管、促进钙、铁元素的吸收；有的具有帮助胃液消化脂肪和蛋白质；有的则具有预防疾病和促进新陈代谢作用，从而有益于人体的健康。在人们的生命活动过程中，人体内有机酸的多少直接影响人们的健康。
烟酸
烟酸也称作维生素B3，与烟酰胺合称维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。，
在体内烟酸可经过几步连续的酶促反应与核糖、磷酸、腺嘌呤组成脱氢酶的辅酶，构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ，参与组织细胞呼吸过程和能量代谢。烟酸能够在人体内转化为烟酰胺，烟酸本身还是种药物，作为调脂药物已在临床应用半个多世纪。临床观察已经证实烟酸的调脂疗效确切而全面，既能有效地降低血浆三酰甘油、升高高密度脂蛋白，也能降低总胆固醇和低密度脂蛋白。
烟酸在化妆品中一般很少单独使用，我们常用的是含有烟酸的烟酰胺。
烟酰胺是水溶性物质，具有很高的安全性，并且性质稳定，不易被酸、碱或受热破坏。在PH值为6的溶液中，稳定性最高。
早在1974年的英国专利GB1,370,236中，GirishParsad Mathur等人首次发现：将1～5%的烟酸与1～4%的防晒剂复配到膏霜体系中，从而达到美白肌肤的作用。其作用机理是：烟酸能够激活环状3,5核苷酸磷酸二酯酶，这种酶能够将刺激黑色素细胞激素的3,5-环腺苷酸分解为腺嘌呤-5-单磷酸盐，从而减少黑色素的生成。
其后，GirishParsad Mathur在1978年的英国专利GB1,533,119中首次发现，将0.5～5%的烟酰胺与0.1～4%的防晒剂复配到膏霜体系中，也能达到美白肌肤的作用；并且避免了因使用烟酸而使血管扩张，从而使皮肤颜色发红的弊端。
烟酰胺在化妆品中具有以下几种功效
1、美白
烟酰胺能下调从黑素细胞到角化细胞的黑素小体转运，而不会抑制酪氨酸酶活性或细胞增殖，从而影响皮肤色素沉着；它还能干扰角化细胞与黑素细胞之间的细胞信号通道，减少黑素生成。
另一方面，烟酰胺能作用于已经产生的黑色素，减少其向表层细胞转移。烟酰胺用作美白成分时，使用浓度在2%~5%时，证明对治疗黄褐斑和紫外线造成的色素沉着过度有一定功效。
此外烟酰胺也具有抗糖化的功能，能淡化蛋白糖化后的黄色，对菜色的脸甚至“黄脸婆”的肤色改善会有帮助。
2、抗衰老
有研究显示，使用烟酰胺（含量5%）能减少衰老面部肌肤的皱纹、红斑、发黄及色斑。因此很多抗衰老产品中含大量的烟酰胺，这也与烟酰胺帮助刺激胶原蛋白的生成有关。
3、改善皮肤屏障功能
烟酰胺可提高皮肤中的游离脂肪酸和神经酰胺的水平，刺激真皮层微循环，防止皮肤水分流失。它还能增进蛋白质合成（如角蛋白），提高细胞内NADPH水平，并加快角蛋白细胞的分化。另外，还能缓解因表面活性剂或溶剂等对皮肤的刺激。
4、保湿
上面所讲的能够改善皮肤屏障功能就意味着烟酰胺具有保湿能力。适宜使用含烟酰胺的化妆品可改善皮肤角质正常而健康的角质层排列整齐，且每隔一段时间就会自然代谢脱落，可以很好地保持皮肤水润和光泽度。随着年龄增长，皮肤自然剥落的过程就会减缓，结果过多的角质就形成了粗糙干燥的表皮。如果不及时为皮肤去角质，就导致角质过厚，护肤品吸收不了，容易引起什么小豆豆之类的，皮肤就不可能保持良好的更新状态，就算用了很多滋润产品，皮肤也像是反应迟钝，怎么都不能彻底白滑起来。不过，去角质可不是越勤越好。如果去得太频繁，反而会让皮肤干痒，甚至发红、敏感，可谓过犹不及。油性皮肤每周一次足够了，干性皮肤一个月两三次也就可以了。去角质的现在有好多种牌子，效果也不一样，但是不能把皮肤弄的过薄，容易出现红血丝等过敏症状。而研究证实，护肤品中含有烟酸或者烟酰胺可改善皮肤角质，这也是美容功效的体现。
5、控油与缩小毛孔
外用烟酰胺（2%）可以减少皮脂中脂肪酸与甘油三酯的产生,具有一定的控制油脂分泌的作用。
6、护发
由于烟酰胺在人体内可与烟酸相互转换，而烟酸有扩张血管和促进血液循环的作用。因此将烟酰胺应用于洗发和护发产品中，能够促进头发毛囊的血液微循环，促进头发生长，从而起到防脱发的作用。
另据有关资料显示，烟酰胺还可以修复呲裂分叉的头发。头发呲裂一般发生在发丝变得多孔和头发在尖端开裂的时候。此外，头发呲裂还由于对头发的强烈的机械作用，例如：频繁的梳理、强力造型或受到强烈阻力时的梳刷而引起。对干燥性发质的头发进行强阻力梳刷时，可损害头发表面、产生静电或由于发脂残留物而产生的粘连。头发呲裂的危险还随着发质结构疏松而增加，这可通过频繁的或不得法地使用化学物质处理方法，例如在烫发或染发时而引起。以下是烟酰胺修复头发呲裂的实验对比。
从上面的对比实验结果来看，在配方中添加0.1%的烟酰胺，对呲裂头发的修复率是没有添加烟酰胺配方的大约3倍。
7、治疗痤疮
含4%烟酰胺的凝胶治疗寻常痤疮的功效堪比含1%克林霉素凝胶（治疗痤疮的主要局部外用处方药）。
化妆品用的烟酸一般存在于烟酰胺中，烟酰胺中烟酸会引起皮肤的刺激，用高含量烟酰胺的产品可能会引起发红等过敏现象。也就是大家喜欢说的烟酰胺不耐受问题。因此，使用于化妆品中的烟酰胺对原料中烟酸含量控制的非常重要。千万不要简单认为食品级和医药级烟酰胺质量更好，食品和药品里用烟酰胺对烟酸的控制没有太高要求。如果烟酸过高就会对肌肤有刺激，这样就大大限制了烟酸和烟酰胺的用量。但选用低烟酸的烟酰胺可以增加2-3倍的用量都是比较安全的。
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